|
|
|
 |
|
 |
Haringtartaar met tomaat en lente-ui |
|
 |
• Voorgerecht voor 4 personen personen; 295 kCal |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
4 zoute haringen 2 lente-uitjes 3 zongedroogde tomaatjes 4 eetlepels peterselie (fijngehakte) Ā½ eetlepel kappertjes 2 eetlepels halvanaise zout en peper
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Snij de lente-uitjes en de tomaatjes zo fijn mogelijk. Hak de kappertjes grof. Meng de peterselie, lente-ui, zongedroogde tomaatjes en kappertjes. Roer de halvanaise erdoorheen. Snijd de haringen in kleine blokjes en meng dit door het groentenmengsel. Voeg zout en peper naar smaak toe. Zet in het midden van vier bordjes een ringvorm (doorsnede 5-6 cm, een kopje kan ook). Schep de haringtartaar erin en druk dit goed aan. Verwijder de vorm voorzichtig.
Lekker met sneetjes geroosterd meergranen brood en roomboter.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Broodje haring
Halveer de komkommer in de lengte, schraap de zaadjes eruit en snijd de komkommer in blokjes. Roer i... Lees verder |
|
Broodje haring
Halveer de komkommer in de lengte, schraap de zaadjes eruit en snijd de komkommer in blokjes. Roer i... Lees verder |
|
Visnuggets en worteltjes in een zakje
ā¢ Verwarm de oven voor op 200 ĖC. Wrijf de stukken kabeljauw in met zout en shoarmakruiden en wen... Lees verder |
|
Spaghetti met clams
Spoel de clams af onder stromend water en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
Verwarm de ol... Lees verder |
|
Gebakken zalm met peterselietapenade en tagliatelle
Spoel de zalmfilets af onder koud stromend water en dep ze droog. Was de citroen en de sinaasappel e... Lees verder |
|
Gebakken wijting met kruidige groenten
Wrijf de wijtingen aan de buitenkant en in de buikholte in met wat citroensap, wat zout en versgemal... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | | |
