Haring

Snijd de haringen in repen van 3 cm breed. Meng de mierikswortel door de zuivelspread. Snijd de radijsjes in dunne plakjes. Snijd 8 dikke sneden van het brood en bestrijk ze met mierikswortelspread. Leg op vier borden een snee brood en verdeel de radijsjes en repen haring erover. Strooi de bieslook erover en dek af met de laatste sneden brood met de besmeerde kant naar beneden.

Tip: vervang de mierikswortel door grove mosterd en het bieslook door dille.


 
Boerensandwich met haring en radijs
• Lunchgerecht voor 4 personen personen; 350 kCal
• Bereidingstijd: 20 - 30 min.
Ingrediënten:
  • 4 zoute haringen
  • 1 eetlepel geraspte mierikswortel (uit een potje)
  • 150 gram zuivelspread light (met bieslook)
  • 1 bosje radijs
  • 1 klein donker volkoren vloerbrood
  • 2-3 eetlepels bieslook (fijngeknipt)


  • Snijd de haringen in repen van 3 cm breed. Meng de mierikswortel door de zuivelspread. Snijd de radijsjes in dunne plakjes. Snijd 8 dikke sneden van het brood en bestrijk ze met mierikswortelspread. Leg op vier borden een snee brood en verdeel de radijsjes en repen haring erover. Strooi de bieslook erover en dek af met de laatste sneden brood met de besmeerde kant naar beneden.

    Tip: vervang de mierikswortel door grove mosterd en het bieslook door dille.

    Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

    Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
    Salade met gerookte zalm
    Snijd de ui en paprika in kleine stukjes. Roer dit door elkaar. Doe voor de dressing de appelazijn i... Lees verder
    Zeewolf in een krokant jasje
    Dep de visfilets droog met keukenpapier en kruid ze met peper en zout naar smaak. Hak de bieslook en... Lees verder
    Griet met paddestoelen en dragon
    Spoel de filets af onder koud water en dep ze goed droog. Haal de grietfilets door de bloem en bestr... Lees verder
    Wijtingtaartje met garnalen
    Verwarm de oven voor op 200ËšC.
    Halveer de wijtingfilets en wrijf de stukken wijting in met zo... Lees verder
    © Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden