|
|
|
 |
|
 |
Komkommerschuitjes met haring en lente-uisalade |
|
 |
• Borrelhapje / Amuse voor 4 personen personen; 115 kCal |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
3 zoute haringen 1 tomaat 4 lente-uitjes 4 eetlepels tuinkruiden yoghurtdressing 1 komkommer paprikapoeder
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Verwijder de pitjes uit de tomaat en snijd deze in dunne reepjes. Snijd de lente-uitjes in lange schuine plakjes. Verwijder de staarten van de haringen en snijd de haringfilets in dunne reepjes. Meng de tomaten met de lente-uitjes, de haring en de dressing. Was de komkommer, snijd deze in de lengte doormidden en schep de pitjes eruit. Snijd de komkommerhelften in 6 stukken. Vul elk komkommerschuitje met de haring en lente-uisalade. Bestrooi de schuitjes met wat paprikapoeder en verdeel ze over 4 kleine bordjes.
Lekker met roggebroodrondjes.
Tip: Maak de dressing zelf met 4 eetlepels yoghurt, 1 eetlepel citroensap, ½ eetlepel tuinkruiden (gedroogd of vers), zout en peper.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Rode poon met botersaus en couscous
Snijd de bosuitjes in smalle ringetjes. Hak de munt en peterselie fijn. Snijd de olijven in plakjes ... Lees verder |
|
Zeeduivel met gesmolten kruidenboter
Spoel de zeeduivel af onder de koude kraan en laat hem in een vergiet even uitlekken. Leg de zeeduiv... Lees verder |
|
Gebakken scholfilet met paprikasaus
Wrijf de scholfilets in met zout en peper en besprenkel ze met 2 eetlepels sinaasappelsap. Laat de f... Lees verder |
|
Tonijn (albacore) met geroosterde wortels
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat de vis op kamertemperatuur komen.
Schrap of schil de b... Lees verder |
|
Roodbaarspakketjes met Oosterse groenten
Verwarm de oven voor op 200°C.
Spoel de roodbaarsfilets af onder de koude kraan en dep ze dro... Lees verder |
|
Bruschetta met haring en gemarineerde rode ui
Leg de uiringen in een schaaltje en schenk de azijn erover. Laat de uiringen zo minstens 30 minuten ... Lees verder |
|
Visstoofpot met saffraan
Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in reepjes. Verhit de olijfolie in ... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | | | |
