|
|
|
 |
|
 |
Scheveningse haringtoastjes |
|
 |
• Borrelhapje / Amuse voor 1 persoon personen personen; 17 kCal |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
2 nieuwe haringen Halve rode paprika 4 lente-uitjes 1 eetlepel gehakte peterselie 1 theelepel gehakte bladselderij 1 dl slagroom 1 theelepel citroensap 12 toastjes 12 kleine slablaadjes zout en peper (versgemalen)
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Snijd de paprika in blokjes en blancheer deze 2 minuten, afgieten en koud spoelen. Snijd de haring in stukjes en de uitjes in ringen. Klop de slagroom stijf en breng deze op smaak met citroensap. Meng alles, (behalve de toast en de sla) door elkaar, eventueel nog op smaak maken met citroensap, peper en zout. Leg een blaadje sla op een toastje en daar op een beetje haringsalade.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Wraphapje met garnalensalade
Meng de garnalen met 2 eetlepels fijngeknipte bieslook (vers of diepvries van Darégal), 2 gedroogde... Lees verder |
|
Koolvis met rozemarijnaardappeltjes uit de oven
Kook de krieltjes 5 minuten. Verwarm de oven op 180 graden. Bestrooi de koolvis met peper en limoenr... Lees verder |
|
Zeewolf in een krokant jasje
Dep de visfilets droog met keukenpapier en kruid ze met peper en zout naar smaak. Hak de bieslook en... Lees verder |
|
Gepocheerde tongrolletjes met Italiaanse saus
Breng in een diepe pan 1½ liter bouillon aan de kook. Spoel de tongfilets af onder de koude kraan ... Lees verder |
|
Hollandse garnalen, mousseline van bier en asperges
Schil de asperges en kook ze in gezouten water. Hiervoor gebruik je best een speciale verticale pan,... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | |
