|
|
|
 |
|
 |
Roergebakken mosselen met gedroogde tomaat |
|
 |
• Hoofdgerecht voor 2 personen personen; 500 kCal |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
2 kilo verse mosselen 1 prei 30 gram bladselderij 4 teentjes knoflook 8 gedroogde tomaten op olie + 6 eetlepels van die olie ½ dl droge witte wijn zout en peper
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Was de mosselen. Hak de prei, de bladselderij en de knoflook fijn. Snijd de gedroogde tomaten in reepjes. Verhit de olie in een grote diepe pan en bak hierin de prei met de knoflook 3 minuten op een hoog vuur. Voeg de reepjes gedroogde tomaat, de mosselen en de wijn toe en roerbak het geheel tot de mosselen open staan. Schep op het laatst de bladselderij erdoor en strooi er wat zout en peper over.
Lekker met warm ciabatta brood.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Gepofte aardappel met Hollandse garnalen-roomkaas
Verwarm de oven voor op 220 ºC. Boen de aardappelen schoon en leg ze in een diepe pan met een flink... Lees verder |
|
Gefrituurde calamares
De kop met ingewanden uit de calamares trekken. De zak in de lengte opensnijden en het velletje visv... Lees verder |
|
Spaghetti met clams
Spoel de clams af onder stromend water en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
Verwarm de ol... Lees verder |
|
Massala-tilapiapakketje met wortelsalade
Verwarm de oven voor op 200 °C. Leg de tilapiafilets op 4 stukken aluminiumfolie of bakpapier. Meng... Lees verder |
|
Witlofschotel met makreel
Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Halveer de witlof in de lengte. Verhit in een koekenpan de olijfol... Lees verder |
|
Gegratineerde wijting
Verwarm de oven voor op 200ËšC.
Besprenkel de wijting met citroensap. Meng in een kom de yoghu... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | | |
