Griet

Verwarm de oven voor op 180° C.
Spoel de visfilets af onder stromend koud water en dep ze droog. Bestrooi de grietfilets met peper, zout en kerriepoeder. Vet een platte ovenschaal licht in. Leg de visfilets er naast elkaar in. Meng de kaas met de mosterd en de crème fraîche. Verdeel dit mengsel over de griet. Zet het gerecht 15-20 minuten in het midden van de oven tot de vis gaar is. Dek de schaal af als het kaasmengsel te bruin wordt. Kruis de kerstomaatjes in en leg ze de laatste 5 minuten naast de filets in de ovenschaal. Strooi de peterselie er voor het serveren over.

Lekker met gebakken aardappeltjes en een tomaten-komkommersalade.


 
Gegratineerde griet met kaas en mosterd
• Ovengerecht voor 4 personen personen; 410 kCal
• Bereidingstijd: 20 - 30 min.
Ingrediënten:
  • 4 grietfilets à 150 gram
  • 1 theelepel kerriepoeder
  • 200 gram geraspte belegen kaas of Gruyère
  • 1 eetlepel mosterd
  • 125 ml crème fraîche
  • 200 gram kerstomaatjes
  • 2 eetlepels gehakte peterselie
  • zout en peper


    		•

    Verwarm de oven voor op 180° C.
    Spoel de visfilets af onder stromend koud water en dep ze droog. Bestrooi de grietfilets met peper, zout en kerriepoeder. Vet een platte ovenschaal licht in. Leg de visfilets er naast elkaar in. Meng de kaas met de mosterd en de crème fraîche. Verdeel dit mengsel over de griet. Zet het gerecht 15-20 minuten in het midden van de oven tot de vis gaar is. Dek de schaal af als het kaasmengsel te bruin wordt. Kruis de kerstomaatjes in en leg ze de laatste 5 minuten naast de filets in de ovenschaal. Strooi de peterselie er voor het serveren over.

    Lekker met gebakken aardappeltjes en een tomaten-komkommersalade.

    Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.
    Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
    Salade caprese met garnalen
    1 Leg de tomaat en de mozzarella op 4 borden. Meng voor de dressing de pesto met de mayonaise, de cr... Lees verder
    Mexicaanse koolvis met rode bonen
    Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Pel de uien. Sni... Lees verder
    Spaghetti met clams
    Spoel de clams af onder stromend water en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
    Verwarm de ol... Lees verder
    Knolselderijstamppot met poon
    Kook de aardappelen met de knolselderij in water met zout in 20 min. gaar. Giet af en stamp met de c... Lees verder
    Bruschette met haring en paprika
    Snijd het stokbrood schuin in 8 lange plakken en rooster ze onder een hete grill goudbruin. Snijd de... Lees verder
    Couscous met makreel
    Bereid de couscous volgens de aanwijzingen op het pak, roer het los met een vork en laat iets afkoel... Lees verder
    © Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden