Paling

Bestrijk 2 bloemtortilla's de zure room en verdeel er de veldsla en gerookte palingfilet over. Rol de tortilla's stevig op en snijd ze schuin in rolletjes van ca. 4 cm breed. Steek de rolletjes met een cocktailprikker vast.


 
Tortillarolletjes met gerookte paling
• Borrelhapje / Amuse voor 4 personen personen; 54 kCalO
• Bereidingstijd:
Ingrediënten:
  • 2 bloemtortilla's
  • 1 bekertje zure room (125 ml)
  • 75 gram veldsla
  • 100 gram gerookte palingfilet


  • Bestrijk 2 bloemtortilla's de zure room en verdeel er de veldsla en gerookte palingfilet over. Rol de tortilla's stevig op en snijd ze schuin in rolletjes van ca. 4 cm breed. Steek de rolletjes met een cocktailprikker vast.

    Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

    Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
    Haringsushi met komkommer
    Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking. Verwarm intussen de rijstazijn met de suiker... Lees verder
    Kerriezuurkool- en kabeljauwschotel
    Verwarm de oven voor op 200° C.
    Schil de aardappels, zet ze op in een laagje koud water met ee... Lees verder
    Salade met gerookte zalm
    Snijd de ui en paprika in kleine stukjes. Roer dit door elkaar. Doe voor de dressing de appelazijn i... Lees verder
    Gebakken schol met tropisch fruitsalsa
    Snijd de scholfilets in de lengte door en wrijf ze in met zout, peper en 2 eetlepels sinaasappelsap... Lees verder
    Gemarineerde haringrolletjes met augurk
    Meng in een pan (geen aluminium) de honing met de wijn, azijn, mosterdzaadjes en peperkorrels. Voeg ... Lees verder
    Broodje gerookte forel
    Snijd de broodjes open en beleg de twee helften met tuinkers. Snijd de forelfilets in repen en leg z... Lees verder
    © Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden