|
|
|
 |
|
 |
Pitabroodjes met mediterrane tonijnsalade |
|
 |
• Lunchgerecht voor 2 personen personen; 510 kCal |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
1 blikje tonijn op olie (200 gram) 6 zwarte olijven zonder pit 4 kerstomaatjes 1 eetlepel citroensap 2 eetlepels olijfolie ½ theelepel tijm (vers of gedroogd) 1 eetlepel kappertjes 2 pitabroodjes 100 gram gemengde sla zout en peper
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Giet de tonijn af en verdeel de tonijn in stukjes. Snijd de olijven in plakjes en de tomaatjes in vieren. Klop het citroensap met de olijfolie tot een dressing en schep de tonijn met de tijm, kappertjes en de helft van de olijven erdoor. Voeg zout en peper naar smaak toe. Laat de salade even staan. Rooster de pitabroodjes in de broodrooster en snijd ze overlangs open. Leg de onderste helften op 2 borden. Sprenkel er wat olijfolie over en verdeel de sla erover. Schep in het midden een flinke berg tonijnsalade en verdeel de tomaatjes en de rest van de olijven erover. Zet de bovenkanten van de pitabroodjes erop.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Kerriezuurkool- en kabeljauwschotel
Verwarm de oven voor op 200° C.
Schil de aardappels, zet ze op in een laagje koud water met ee... Lees verder |
|
Penne met Hollandse garnalen
Kook de penne in een pan met ruim kokend water en wat zout in 10-12 minuten beetgaar. Pel en snipper... Lees verder |
|
Gebakken sliptong met courgette
Pel en snipper de ui en snijd de courgette in blokjes. Verwarm 2 eetlepels margarine in een pan en s... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| |
