|
|
|
 |
|
 |
Geroosterde roodbaarsfilet met sesamzaad |
|
 |
• Ovengerecht voor 4 personen personen; 275 kCal |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
4 roodbaarsfilets (Ã 150 gram) 2 eetlepel sojasaus 1 kleine rode ui 10 g bieslook 2 eetlepels oosterse chilisaus 2 eetlepels (roerbak)olie 1 volle eetlepel sesamzaadjes
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Verwarm de grill in de oven voor. Bestrijk de roodbaarsfilets met 1 eetlepel sojasaus. Snipperde ui heel fijn. Knip de bieslook fijn. Schep in een kommetje de ui, bieslook, chilisaus, (roerbak)olie en 1 eetlepel sojasaus door elkaar. Leg de roodbaarsfilets op een bakplaat en strijk het kruidenmengsel erover uit. Strooi de sesamzaadjes erover. Schuif de bakplaat 15 cm onder de hete grill en rooster de roodbaarsfilet in 5 minuten bruin en gaar.
Lekker met rijst en een salade van blokjes verse perzik, paprika en ringetjes bosui.
Tip: verpak de roodbaarsfilet met kruiden en sesamzaad in aluminiumfolie en leg ze op de barbecue of laat ze in een voorverwarmde oven van 200 °C in ongeveer 10 minuten gaar worden.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Sliptong met gesmoorde sla, tuinerwten en pancetta
Blancheer de erwten in kokend water, giet af en spoel direct af onder koud stromend water. Bak de pa... Lees verder |
|
Gestoofde forel met bieslooksaus
Verwarm de oven voor op 200°C.
Vet een ovenschaal in met de helft van de boter. Spoel de stuk... Lees verder |
|
Gegrilde rode poon met caponata
Verwarm voor de caponata 2 eetlepels olijfolie in een braadpan en bak de blokjes aubergine met de ui... Lees verder |
|
Scholfilet met limoen
Wrijf de scholfilets in met zout en peper en laat ze even liggen. Snijd de wortels in plakjes en koo... Lees verder |
|
Gegrilde harder op courgettelinten
Klop in een groot diep bord 2 eetlepels citroensap met 3 eetlepels olijfolie, de knoflook en oregano... Lees verder |
|
Gestoofde forel met bieslooksaus
Verwarm de oven voor op 200°C.
Vet een ovenschaal in met de helft van de boter. Spoel de stuk... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | | |
