|
|
|
 |
|
 |
Gegrilleerde sliptongetjes met knoflookboter |
|
 |
• Hoofdgerecht voor 4 personen personen; 304 kCal |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
8 sliptongetjes 75 gram zachte boter 2 eetlepels citroensap 2 teentjes knoflook 1 eetlepel peterselie (fijngehakt) 1 eetlepel bieslook (fijngehakt) zout en peper slaolie
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Roer de boter met het citroensap, de knoflook en de kruiden door elkaar. Voeg naar smaak zout en peper toe. Rol de boter als een worstje in folie, laat de boter opstijven en snijd de rol in plakjes. Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Bestrijk de sliptongetjes met een beetje olie en leg ze op een grillrooster. Schuif het rooster op 15 cm onder de hete grill en grilleer de sliptongetjes in 2-3 minuten per kant gaar. Leg de sliptongetjes op warme borden en leg de (plakjes) knoflookboter erop.
Lekker met gegrilleerde tomaten en aardappelsalade.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Kerriezuurkool- en kabeljauwschotel
Verwarm de oven voor op 200° C.
Schil de aardappels, zet ze op in een laagje koud water met ee... Lees verder |
|
Paddenstoelrisotto met tonijn
Verhit de olijfolie in een koekenpan en bak hierin alle paddenstoelen 5-7 minuten op middelhoog vuur... Lees verder |
|
Gegratineerde tongrolletjes uit de oven
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snijd en was de prei. Doe de prei in een vergiet en schenk er... Lees verder |
|
Hollandse garnalen met een mousseline van geuzebier, gepocheerd kwartelei, postelein en asperges
Pocheer de kwarteleitjes gedurende 1 minuut in water met azijn maar zonder zout. Maak een mousseline... Lees verder |
|
Gebakken schol met tropisch fruitsalsa
Snijd de scholfilets in de lengte door en wrijf ze in met zout, peper en 2 eetlepels sinaasappelsap... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | |
