|
|
|
 |
|
 |
Tonijn-tomaatsalade met maïs |
|
 |
• Voorgerecht voor 4 personen personen; 237 kCal |
• Bereidingstijd: 20 - 30 min. |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
1 blikje tonijn (200 gram) 4 kleine tomaten 1 klein uitje 2 augurken 4 eetlepels maïskorrels (blik) 4 eetlepels yoghurt 4 eetlepels halvanaise 2 eetlepels fijngehakte peterselie + 4 toefjes voor de garnering (of uit de diepvries van Darégal) 4 blaadjes sla zout en peper
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Laat de tonijn uitlekken. Snijd 1 tomaat in 8 partjes en de andere 3 tomaten in kleine stukjes. Pel en snipper de ui. Hak de augurk fijn. Meng de tonijn met de stukjes tomaat, de ui, de augurken, de maïs, de yoghurt, de halvanaise, de fijngehakte peterselie en zout en peper naar smaak. Leg de blaadjes sla op 4 borden. Schep de tonijnsalade erop en garneer met de partjes tomaat en de toefjes peterselie.
Wijntip: Côtes de Provence Rosé, een droge rosé wijn
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Kerriezuurkool- en kabeljauwschotel
Verwarm de oven voor op 200° C.
Schil de aardappels, zet ze op in een laagje koud water met ee... Lees verder |
|
Tomaatjes gevuld met avocado en Hollandse garnalen
Halveer 6 kleine, stevige tomaten, hol ze uit en laat ze omgekeerd uitlekken op keukenpapier. Schil ... Lees verder |
|
Hollandse garnalen met een mousseline van geuzebier, gepocheerd kwartelei, postelein en asperges
Pocheer de kwarteleitjes gedurende 1 minuut in water met azijn maar zonder zout. Maak een mousseline... Lees verder |
|
Hollandse garnalen met een mousseline van geuzebier, gepocheerd kwartelei, postelein en asperges
Pocheer de kwarteleitjes gedurende 1 minuut in water met azijn maar zonder zout. Maak een mousseline... Lees verder |
|
Gebakken sliptong met courgette
Pel en snipper de ui en snijd de courgette in blokjes. Verwarm 2 eetlepels margarine in een pan en s... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | |
