Laat de tonijn uitlekken en verdeel de tonijn in kleine stukjes. Hak de walnoten grof. Meng de tonijn met de fijngesneden rauwkost, de grofgehakte walnoten, 1 eetlepel peterselie en de helft van de dressing. Rooster de boterhammen in een broodrooster of onder de grill goudbruin. Snijd de korsten van de boterhammen. Snijd elke boterham in 4 driehoekjes. Verdeel het tonijnslaatje over de toastjes. Leg op elk toastje een ½ theelepel dressing en strooi de rest van de peterselie erover en serveer direct.

Wijntip: Alsace Sylvaner, lichte, frisse, fruitige witte wijn.


 
Tonijnsalade op toast
• Borrelhapje / Amuse voor 8 personen personen; 170 kCal
• Bereidingstijd:
Ingrediënten:
  • 1 blikje tonijn (200 gram)
  • 45 gram gepelde walnoten
  • 150 gram fijngesneden kant-en-klare rauwkost
  • 3 eetlepels fijngehakte peterselie
  • 1 dl Thousand Island dressing
  • 8 witte boterhammen (casinobrood)


  • Laat de tonijn uitlekken en verdeel de tonijn in kleine stukjes. Hak de walnoten grof. Meng de tonijn met de fijngesneden rauwkost, de grofgehakte walnoten, 1 eetlepel peterselie en de helft van de dressing. Rooster de boterhammen in een broodrooster of onder de grill goudbruin. Snijd de korsten van de boterhammen. Snijd elke boterham in 4 driehoekjes. Verdeel het tonijnslaatje over de toastjes. Leg op elk toastje een ½ theelepel dressing en strooi de rest van de peterselie erover en serveer direct.

    Wijntip: Alsace Sylvaner, lichte, frisse, fruitige witte wijn.

    Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

    Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
    Zalmschnitzel met tomatensaus
    Snijd van 1 citroen 8 schijfjes en pers de andere citroen uit. Snijd de tomaten in stukjes en meng z... Lees verder
    Volkorencrostini met haring en appelcrème
    Snijd de sneetjes brood diagonaal in vieren. Meng kwark, knoflook, sjalotje, appel, peper en peterse... Lees verder
    Gegratineerde oesters op een bedje van zeekraal
    Verkruimel de sneetjes brood met korst heel fijn (in de keukenmachine) en meng ze in een kom met de ... Lees verder
    Mediterrane wijtingsoep
    Kruis de tomaten in en dompel ze heel even in kokend water. Ontvel de tomaten en snijd de tomaten in... Lees verder
    Tonijn-tomaatsalade met maïs
    Laat de tonijn uitlekken. Snijd 1 tomaat in 8 partjes en de andere 3 tomaten in kleine stukjes. Pel ... Lees verder
    Gebakken makreelfilet met lamsoren en grapefruit
    Snijd de schil van de grapefruits tot op het vruchtvlees weg en snijd de partjes tussen de vliesjes ... Lees verder
    Gegrilde harder op courgettelinten
    Klop in een groot diep bord 2 eetlepels citroensap met 3 eetlepels olijfolie, de knoflook en oregano... Lees verder
    © Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden