Laat de tonijn uitlekken en verdeel de tonijn in kleine stukjes. Hak de walnoten grof. Meng de tonijn met de fijngesneden rauwkost, de grofgehakte walnoten, 1 eetlepel peterselie en de helft van de dressing. Rooster de boterhammen in een broodrooster of onder de grill goudbruin. Snijd de korsten van de boterhammen. Snijd elke boterham in 4 driehoekjes. Verdeel het tonijnslaatje over de toastjes. Leg op elk toastje een ½ theelepel dressing en strooi de rest van de peterselie erover en serveer direct.

Wijntip: Alsace Sylvaner, lichte, frisse, fruitige witte wijn.


 
Tonijnsalade op toast
• Borrelhapje / Amuse voor 8 personen personen; 170 kCal
• Bereidingstijd:
Ingrediënten:
  • 1 blikje tonijn (200 gram)
  • 45 gram gepelde walnoten
  • 150 gram fijngesneden kant-en-klare rauwkost
  • 3 eetlepels fijngehakte peterselie
  • 1 dl Thousand Island dressing
  • 8 witte boterhammen (casinobrood)


  • Laat de tonijn uitlekken en verdeel de tonijn in kleine stukjes. Hak de walnoten grof. Meng de tonijn met de fijngesneden rauwkost, de grofgehakte walnoten, 1 eetlepel peterselie en de helft van de dressing. Rooster de boterhammen in een broodrooster of onder de grill goudbruin. Snijd de korsten van de boterhammen. Snijd elke boterham in 4 driehoekjes. Verdeel het tonijnslaatje over de toastjes. Leg op elk toastje een ½ theelepel dressing en strooi de rest van de peterselie erover en serveer direct.

    Wijntip: Alsace Sylvaner, lichte, frisse, fruitige witte wijn.

    Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

    Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
    Kerriezuurkool- en kabeljauwschotel
    Verwarm de oven voor op 200° C.
    Schil de aardappels, zet ze op in een laagje koud water met ee... Lees verder
    Zomerse salade met Hollandse garnalen
    Spoel de garnalen in een zeef onder stromend water en laat ze goed uitlekken. Meng de garnalen in ee... Lees verder
    Gebakken tilapia met warme broccolisalade
    Kook het ei in 10 minuten hard. Snijd de broccoli in roosjes. Kook de broccoliroosjes en blokjes in ... Lees verder
    Provencaalse verse paling (stoofaal)
    Snijd de verse paling (stoofaal) in stukjes van 5 cm. Besprenkel ze met citroensap en bestrooi ze me... Lees verder
    © Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden