|
|
|
 |
|
 |
Mini pasteibakjes met garnalenragout |
|
 |
• Borrelhapje / Amuse voor 4 personen personen; 155 kCal |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
100 gram Hollandse garnalen 1 pakje mini pasteibakjes 150 gram verse roomkaas 2-3 eetlepels room 25 gram parmezaanse kaas 1 bosuitje 3 eetlepels peterselie zout en peper
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Verwarm 1 pakje mini pasteibakjes in de oven. Verwarm de verse roomkaas met 2-3 eetlepels room, en vers geraspte parmezaanse kaas, 1 bosuitje in ringetjes en 3 eetlepels peterselie (vers of diepvries van Darégal) al roerende tot een mooie saus. Warm de garnalen in de saus mee, voeg zout en peper naar smaak toe en schep de ragout in de warme pasteibakjes.
Wijntip: een fruitige, zachte Pinot Blanc d'Alsace is dé ideale 'borrelwijn'. Hij drinkt makkelijk en past bij de diverse (vis)hapjes.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Garnalensalade met ananas
Houd de 4 mooiste slabladeren apart en snijd de rest in reepjes. Snijd de ananas in kleine stukjes e... Lees verder |
|
Zeewolf in een krokant jasje
Dep de visfilets droog met keukenpapier en kruid ze met peper en zout naar smaak. Hak de bieslook en... Lees verder |
|
Hollandse garnalen, bisque van garnalen, bintjesaardappel, spitskool en pijnboompitjes
Pel de Hollandse garnalen en bewaar de koppen voor de bisque te maken. Versnij de spitskool zeer fij... Lees verder |
|
Frittata met sardientjes
Bak de uien in 1 eetlepel olie in een koekenpan 10 minuten op laag vuur. Bak in een andere koekenpan... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | |
