|
|
|
 |
|
 |
|
|
 |
• Hoofdgerecht voor 4 personen personen; 180 kCal |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
500 gram heilbot filets versgemalen zeezout en peper 1 courgette 1 venkel 1 winterwortel 1 rode ui 1 citroen bosje verse of diepvries dille 1 el (olijf)olie 4 stukken bakpapier van 30 x 30 cm
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de stukken bakpapier op het aanrecht. Schaaf de courgette en winterwortel in linten of plakjes met een kaasschaaf. Snijd de venkel en ui in dunne plakken. Kook ze gedurende 3 minuten. Verdeel over ieder stuk bakpapier de gesneden groenten en leg daarop de visfilet. Bestrooi het geheel met zout en peper. Snijd de citroen in plakjes, hak de dille fijn, verdeel de citroen en dille over de vispakketjes en bestrooi het geheel met wat olie. Vouw nu de pakjes dicht. eg ze op een bakplaat en laat de vis in papier in ongeveer 10 minuten gaar worden.
Tip: Varieer de groenten naar eigen keuze, bijvoorbeeld voor een najaars vispakketje is het lekker om paddestoelen of pompoen, in kleine stukjes gesneden, te gebruiken. Ook lekker met wat verse tijm.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Zeewolf in een krokant jasje
Dep de visfilets droog met keukenpapier en kruid ze met peper en zout naar smaak. Hak de bieslook en... Lees verder |
|
Gebakken scholfilet met paprikasaus
Wrijf de scholfilets in met zout en peper en besprenkel ze met 2 eetlepels sinaasappelsap. Laat de f... Lees verder |
|
Zeeduivel met gesmolten kruidenboter
Spoel de zeeduivel af onder de koude kraan en laat hem in een vergiet even uitlekken. Leg de zeeduiv... Lees verder |
|
Gebakken wijting met kruidige groenten
Wrijf de wijtingen aan de buitenkant en in de buikholte in met wat citroensap, wat zout en versgemal... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | |
