|
|
|
 |
|
 |
|
|
 |
• Hoofdgerecht voor 4 personen personen; 180 kCal |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
500 gram heilbot filets versgemalen zeezout en peper 1 courgette 1 venkel 1 winterwortel 1 rode ui 1 citroen bosje verse of diepvries dille 1 el (olijf)olie 4 stukken bakpapier van 30 x 30 cm
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Verwarm de oven voor op 180°C. Leg de stukken bakpapier op het aanrecht. Schaaf de courgette en winterwortel in linten of plakjes met een kaasschaaf. Snijd de venkel en ui in dunne plakken. Kook ze gedurende 3 minuten. Verdeel over ieder stuk bakpapier de gesneden groenten en leg daarop de visfilet. Bestrooi het geheel met zout en peper. Snijd de citroen in plakjes, hak de dille fijn, verdeel de citroen en dille over de vispakketjes en bestrooi het geheel met wat olie. Vouw nu de pakjes dicht. eg ze op een bakplaat en laat de vis in papier in ongeveer 10 minuten gaar worden.
Tip: Varieer de groenten naar eigen keuze, bijvoorbeeld voor een najaars vispakketje is het lekker om paddestoelen of pompoen, in kleine stukjes gesneden, te gebruiken. Ook lekker met wat verse tijm.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Zalm teriyaki
Snijd de Chinese kool in dunne reepjes. Schil de rettich met een dunschiller en rasp de rettich grof... Lees verder |
|
Gebakken schol met mango en banaan
Schil de mango, snijd het vruchtvlees los van de pit en snijd het vervolgens in reepjes. Pel de bana... Lees verder |
|
Spaghetti met clams
Spoel de clams af onder stromend water en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
Verwarm de ol... Lees verder |
|
Homemade makreel-/eiersalade wraps
Maak de makreel schoon, verwijder alle graatjes en ‘pluk’ de makreel los. Kook de eieren in koke... Lees verder |
|
Tonijn (albacore) met geroosterde wortels
1. Verwarm de oven voor op 200 °C. Laat de vis op kamertemperatuur komen.
Schrap of schil de b... Lees verder |
|
Botermakreel met tuinbonensalade
Roer in een kommetje de rozemarijn met de olijfolie door elkaar en laat dit 5 minuten staan.
Ve... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | | |
