Haring

Snijd de haringen in dunne reepjes. Klop in een schaal een dressing van de appelazijn, olijfolie, mosterd en zout en peper naar smaak. Schep de biet, appel en munt erdoor.
Schep de reepjes haring erdoor en laat de salade in de koelkast minstens 1 uur rusten.


 
Haringsalade met biet en appel
• Lunchgerecht voor 4 personen personen; 150 kCal
• Bereidingstijd:
Ingrediënten:
  • 2 zoute haringen
  • 1 eetlepel appelazijn
  • 3 eetlepels olijfolie extra vierge (met kruiden)
  • 1 theelepel Dijonmosterd
  • zout
  • peper versgemalen
  • 1 klein bietje schoongemaakt en in dunne reepjes
  • 1 kleine appel geschild en in dunne reepjes
  • 1 eetlepel verse munt in dunne reepjes


  • Snijd de haringen in dunne reepjes. Klop in een schaal een dressing van de appelazijn, olijfolie, mosterd en zout en peper naar smaak. Schep de biet, appel en munt erdoor.
    Schep de reepjes haring erdoor en laat de salade in de koelkast minstens 1 uur rusten.

    Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

    Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
    Gegratineerde zalm met spinazie
    Verwarm de oven voor op 200°C. Leg de zalmfilets in een ingevette ovenschaal en bestrooi ze met zou... Lees verder
    Penne met sugarsnaps, tomaat en Hollandse garnalen in kerriesaus
    Kook de penne in een pan met ruim kokend water met wat zout in 10-12 minuten beetgaar. Voeg na 4 min... Lees verder
    Mini pasteibakjes met garnalenragout
    Verwarm 1 pakje mini pasteibakjes in de oven. Verwarm de verse roomkaas met 2-3 eetlepels room, en v... Lees verder
    Mediterrane tilapiaroerbak
    Snijd de tilapiafilet in blokjes en besprenkel ze met citroensap. Wrijf de vis in met chilipoeder, z... Lees verder
    Gebakken zalm met peterselietapenade en tagliatelle
    Spoel de zalmfilets af onder koud stromend water en dep ze droog. Was de citroen en de sinaasappel e... Lees verder
    Gegrilde zalmfilets met brede lintpasta en spinazie
    Snijd de ui fijn. Dep de zalmfilets goed droog. Bestrijk de zalmfilets met olie en laat ze minstens ... Lees verder
    © Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden