Zeewolf

Verwarm de oven voor op 225 ÂșC. Snijd de zeewolffilet in dunne plakjes. Snijd de plakjes bladerdeeg in vieren en leg de vierkantjes op een ingevette bakplaat. Bestrijk ze met pesto en leg de plakjes tomaat en zeewolf erop. Strooi er wat zout en peper over en sprenkel er wat kruidenolie over. Bak de taartjes in de oven in 10 minuten goudbruin en gaar. Serveer ze lauwwarm.


 
Zeewolftaartje met pesto
• Borrelhapje / Amuse voor 10 of meer personen personen; 110 kCal
• Bereidingstijd:
Ingrediënten:
  • 200 g zeewolffilet
  • 5 plakjes roomboter bladerdeeg – ontdooid
  • 100 g (verse) groene pesto
  • 4 tomaten – in plakjes
  • 4-5 eetlepels olijfolie extra vierge met kruiden


  • Verwarm de oven voor op 225 ÂșC. Snijd de zeewolffilet in dunne plakjes. Snijd de plakjes bladerdeeg in vieren en leg de vierkantjes op een ingevette bakplaat. Bestrijk ze met pesto en leg de plakjes tomaat en zeewolf erop. Strooi er wat zout en peper over en sprenkel er wat kruidenolie over. Bak de taartjes in de oven in 10 minuten goudbruin en gaar. Serveer ze lauwwarm.

    Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

    Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
    Kerriezuurkool- en kabeljauwschotel
    Verwarm de oven voor op 200° C.
    Schil de aardappels, zet ze op in een laagje koud water met ee... Lees verder
    Zeebaarsfilet met mosterdglazuur
    Bestrooi de zeebaarsfilets met peper en zout. Meng olijfolie met mosterd, citroensap, dille en bruin... Lees verder
    Zalm-groente-pakketje
    Strijk 4 stukken aluminiumfolie in met een laag kruidenboter. Let er op dat de stukken folie groot g... Lees verder
    Tongkrullen op een spinaziesalade met garnalenmayonaise
    Spoel de visfilets af onder de koude kraan en dep ze droog. Snijd de filets in de lengte doormidden,... Lees verder
    Salade caprese met garnalen
    1 Leg de tomaat en de mozzarella op 4 borden. Meng voor de dressing de pesto met de mayonaise, de cr... Lees verder
    Knapperige tortilla's met roze garnalen en avocado
    Schil de avocado, verwijder de pit en snijd het vruchtvlees in blokjes. Snijd de bosuitjes in ringet... Lees verder
    © Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden