Haring

Snijd de sneetjes brood diagonaal in vieren. Meng kwark, knoflook, sjalotje, appel, peper en peterselie. Besmeer de crostini’s hiermee. Leg de haringrepen erop en garneer met plakjes radijs.


 
Volkorencrostini met haring en appelcrème
• Borrelhapje / Amuse voor 10 of meer personen personen; 60 kCalO
• Bereidingstijd:
Ingrediënten:
  • 3 zoute haringen – in repen
  • 3 sneetjes volkorenbrood - zonder korst, geroosterd
  • 100 g kwark
  • 1 teentje knoflook - geperst
  • 1 sjalotje - geraspt of fijngesnipperd
  • 1/2 appel - geraspt
  • 2 eetlepels peterselie - gehakt; vers of diepvries
  • enkele radijsjes – in plakjes


  • Snijd de sneetjes brood diagonaal in vieren. Meng kwark, knoflook, sjalotje, appel, peper en peterselie. Besmeer de crostini’s hiermee. Leg de haringrepen erop en garneer met plakjes radijs.

    Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

    Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
    Carpaccio van gerookte heilbot met vijgen
    Snijd de vijgen elk in 4 partjes en breng ze met het sinaasappelsap aan de kook. Neem de pan direct ... Lees verder
    Spaghetti met clams
    Spoel de clams af onder stromend water en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
    Verwarm de ol... Lees verder
    Panzanella met gerookte makreelfilets
    Scheur het brood in kleine stukjes, meng met de tomaten, druk het licht aan, zodat het vocht uit de ... Lees verder
    Indische lekkerbeksandwich
    Verwarm de oven voor op 160ÂşC.
    Leg de lekkerbekjes naast elkaar in een ovenvaste schaal of op... Lees verder
    © Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden