|
|
|
 |
|
 |
Zomers vispakketje van de barbecue |
|
 |
• BBQ gerecht voor 4 personen personen; 165 kCal |
• Bereidingstijd: 20 - 30 min. |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
4 pangasiusfilets van 150 g 2 eetlepels olijfolie 1 teen knoflook, geperst 1 eetlepel citroensap ½ eetlepel pikante paprikapoeder versgemalen zwarte peper 1 venkelknol, in flinterdunne reepjes 8 zwarte olijven zonder pit, in plakjes 2 eetlepels verse tijmblaadjes 4 takjes met kleine trostomaten -aluminiumfolie
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Meng de olijfolie met knoflook, citroensap, paprikapoeder en wat zout en peper naar smaak. Bestrijk de visfilets rondom met dit mengsel. Spreid 4 grote stukken aluminiumfolie uit en verdeel de venkelreepjes met de olijven en 1 eetlepel tijm over het midden van de stukken folie. Strooi er wat zout en peper over. Leg de visfilets op de venkel en strooi de rest van de tijm erover. Leg er een takje met trostomaatjes op. Vouw het folie omhoog en vouw het boven de vis tot pakketjes dicht. Leg de pakketjes op een gloeiende barbecue of in een warme oven van 200 °C en laat de vis en venkel in 12-15 minuten gaar worden. Lekker met aardappelsalade.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Nijlbaars met Peterseliesalsa
Boen de citroen en sinaasappel schoon en rasp 1 theelepel van elke schil. Pers de vruchten. Besprenk... Lees verder |
|
Scholfilet met limoen
Wrijf de scholfilets in met zout en peper en laat ze even liggen. Snijd de wortels in plakjes en koo... Lees verder |
|
Zeevruchtenpaella
Verhit de visbouillon met de wijn op middelhoog vuur en houd warm tot gebruik.
Verhit de olijf... Lees verder |
|
Tilapiaburgers met kruidensaus
Meng in een schaaltje de yoghurt met mayonaise, bieslook en uitjes. Breng het sausje op smaak met zo... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | |
