|
|
|
 |
|
 |
Zomers vispakketje van de barbecue |
|
 |
• BBQ gerecht voor 4 personen personen; 165 kCal |
• Bereidingstijd: 20 - 30 min. |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
4 pangasiusfilets van 150 g 2 eetlepels olijfolie 1 teen knoflook, geperst 1 eetlepel citroensap ½ eetlepel pikante paprikapoeder versgemalen zwarte peper 1 venkelknol, in flinterdunne reepjes 8 zwarte olijven zonder pit, in plakjes 2 eetlepels verse tijmblaadjes 4 takjes met kleine trostomaten -aluminiumfolie
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Meng de olijfolie met knoflook, citroensap, paprikapoeder en wat zout en peper naar smaak. Bestrijk de visfilets rondom met dit mengsel. Spreid 4 grote stukken aluminiumfolie uit en verdeel de venkelreepjes met de olijven en 1 eetlepel tijm over het midden van de stukken folie. Strooi er wat zout en peper over. Leg de visfilets op de venkel en strooi de rest van de tijm erover. Leg er een takje met trostomaatjes op. Vouw het folie omhoog en vouw het boven de vis tot pakketjes dicht. Leg de pakketjes op een gloeiende barbecue of in een warme oven van 200 °C en laat de vis en venkel in 12-15 minuten gaar worden. Lekker met aardappelsalade.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Bruschetta met sardinetapenade en rucola
Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Leg de tomaatjes op een bakplaat. Besprenkel ze met 1,5 el olijfol... Lees verder |
|
Zeewolf in een krokant jasje
Dep de visfilets droog met keukenpapier en kruid ze met peper en zout naar smaak. Hak de bieslook en... Lees verder |
|
Broodje paling speciaal
Snijd de tomaatjes in dunne plakjes. Snijd de broodjes open, besmeer ze met de yoghurt en strooi de ... Lees verder |
|
Pikante kabeljauw met wilde rijst
Bereid de rijst volgens de aanwijzing op de verpakking. Bestrooi de vis met zout. Verhit de olie in ... Lees verder |
|
Kabeljauwschotel met frisse voorjaarsgroenten
Verwarm de oven voor op 180 C.
Schil de asperges. Snijd de asperges in schuine plakjes van ½ c... Lees verder |
|
Kerriezuurkool- en kabeljauwschotel
Verwarm de oven voor op 200° C.
Schil de aardappels, zet ze op in een laagje koud water met ee... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | | |
