|
|
|
 |
|
 |
Zomers vispakketje van de barbecue |
|
 |
• BBQ gerecht voor 4 personen personen; 165 kCal |
• Bereidingstijd: 20 - 30 min. |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
4 pangasiusfilets van 150 g 2 eetlepels olijfolie 1 teen knoflook, geperst 1 eetlepel citroensap ½ eetlepel pikante paprikapoeder versgemalen zwarte peper 1 venkelknol, in flinterdunne reepjes 8 zwarte olijven zonder pit, in plakjes 2 eetlepels verse tijmblaadjes 4 takjes met kleine trostomaten -aluminiumfolie
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Meng de olijfolie met knoflook, citroensap, paprikapoeder en wat zout en peper naar smaak. Bestrijk de visfilets rondom met dit mengsel. Spreid 4 grote stukken aluminiumfolie uit en verdeel de venkelreepjes met de olijven en 1 eetlepel tijm over het midden van de stukken folie. Strooi er wat zout en peper over. Leg de visfilets op de venkel en strooi de rest van de tijm erover. Leg er een takje met trostomaatjes op. Vouw het folie omhoog en vouw het boven de vis tot pakketjes dicht. Leg de pakketjes op een gloeiende barbecue of in een warme oven van 200 °C en laat de vis en venkel in 12-15 minuten gaar worden. Lekker met aardappelsalade.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Gegrilleerde poon met knoflook en tijm
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Spoel de vissen onder de koude kraan af en dep ze daarna ... Lees verder |
|
Pastasalade met zalm en rucola
Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar. Rooster intussen de pijnboompitten in een drog... Lees verder |
|
Zalmfilet met bosui en dragon
Snijd de kontjes van de bosuitjes en halveer de uitjes in de lengte. Ris de dragonblaadjes van de ta... Lees verder |
|
Spaghetti met clams
Spoel de clams af onder stromend water en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
Verwarm de ol... Lees verder |
|
Schelvis met kruiden en citroen
Verwarm de oven voor tot 200 ºC. Spoel de schelvis schoon onder stromend water en dep droog. Vul de... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | |
