|
|
|
 |
|
 |
Garnalencocktail met zelfgemaakte saus |
|
 |
• Voorgerecht voor 4 personen personen; |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
400 gram Hollandse garnalen ½ dl mayonaise 3 eetlepels slagroom (zonder suiker) 2 eetlepels sherry of whisky snufje paprikapoeder 1 eetlepel tomatenpuree paar druppels worchestersaus 1 eetlepel fijn gehakte peterselie citroen 4 flinke blaadjes sla
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Doe in brede cocktailglazen een blaadje sla. De saus: vermeng de mayonaise met licht geklopte slagroom (zonder suiker) en tomatenpuree. Voeg hier aan toe de sherry/ whisky, paprikapoeder en de worchestersaus. Leg de garnalen op de sla in de cocktailglazen en doe hier wat citroensap overheen. Dresseer vervolgens de saus erover en doe tenslotte wat fijn gehakte peterselie over de saus.
Ingezonden door: Linda Martens
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Komkommergranita met haring en wodka
Halveer de komkommer in de lengte en schraap de zaadjes eruit. Snijd de komkommer in kleine blokjes.... Lees verder |
|
Gebakken forel met gember en koriander
Spoel de forellen af onder koud stromend water en dep ze droog. Schil de gemberwortel, snijd deze in... Lees verder |
|
Spaghetti met clams
Spoel de clams af onder stromend water en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
Verwarm de ol... Lees verder |
|
Koolvis met rozemarijnaardappeltjes uit de oven
Kook de krieltjes 5 minuten. Verwarm de oven op 180 graden. Bestrooi de koolvis met peper en limoenr... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | |
