|
|
|
 |
|
 |
Garnalencocktail met zelfgemaakte saus |
|
 |
• Voorgerecht voor 4 personen personen; |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
400 gram Hollandse garnalen ½ dl mayonaise 3 eetlepels slagroom (zonder suiker) 2 eetlepels sherry of whisky snufje paprikapoeder 1 eetlepel tomatenpuree paar druppels worchestersaus 1 eetlepel fijn gehakte peterselie citroen 4 flinke blaadjes sla
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Doe in brede cocktailglazen een blaadje sla. De saus: vermeng de mayonaise met licht geklopte slagroom (zonder suiker) en tomatenpuree. Voeg hier aan toe de sherry/ whisky, paprikapoeder en de worchestersaus. Leg de garnalen op de sla in de cocktailglazen en doe hier wat citroensap overheen. Dresseer vervolgens de saus erover en doe tenslotte wat fijn gehakte peterselie over de saus.
Ingezonden door: Linda Martens
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Gestoofde forel met bieslooksaus
Verwarm de oven voor op 200°C.
Vet een ovenschaal in met de helft van de boter. Spoel de stuk... Lees verder |
|
Gegratineerde tilapiaschotel
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Spoel de tilapiafilets af onder de koude kraan en dep ze ... Lees verder |
|
Venkelsoep met Hollandse garnalen
Maak de venkel schoon, bewaar het fijne groen. Schil de aardappel. Snijd de venkel en aardappel in k... Lees verder |
|
Gebakken forel met gember en koriander
Spoel de forellen af onder koud stromend water en dep ze droog. Schil de gemberwortel, snijd deze in... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | |
