|
|
|
 |
|
 |
|
|
 |
• Hoofdgerecht voor 4 personen personen; 610 kCal |
• Bereidingstijd: 30 - 45 min |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
4 horsmakrelen 1 kleine rode ui, fijn gesnipperd 2 eetlepels verse oregano, fijngehakt ½ citroen 3 eetlepels olijfolie 4 geroosterde paprika’s (uit pot), uitgelekt 75 g rucola
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Verwarm de oven voor op 200 ËšC. Spoel de vissen af onder stromend water en dep ze droog met keukenpapier.
Leg de vissen naast elkaar in de ovenschaal en strooi er wat zout en versgemalen zwarte peper over. Strooi de ui en oregano over de vissen en knijp de citroen erboven uit. Sprenkel er 3 eetlepels olijfolie over.
Schuif de schaal in de oven en bak de horsmakrelen in 25 minuten gaar.
Snijd de paprika’s in repen en meng ze in een slaschaal met de rucola. Sprenkel er wat citroensap en olijfolie over. Serveer de salade bij de horsmakreel. Lekker met gebakken aardappelpartjes.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Gegratineerde oesters (1)
Snijd de oesters één voor één open: houd de oesters met één hand tussen een dubbelgevouwen the... Lees verder |
|
Op de huid gebakken zeebaarsfilet met witte wijnsaus
Kook in een wijde pan de wijn en fond met het sjalotje en de takjes dragon in tot nog een derde van ... Lees verder |
|
Pittige tilapia met kroepoek
Pers 1 limoen uit. Snijd de tilapia in kleine blokjes en meng ze in een kom met de sambal en het lim... Lees verder |
|
Spaghetti met clams
Spoel de clams af onder stromend water en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
Verwarm de ol... Lees verder |
|
Gegrilde langoustines met kruidenolie
Verwarm de oven voor tot 220 ºC. Ris de blaadjes van de takjes kruiden en hak ze fijn. Meng de krui... Lees verder |
|
Kabeljauwschotel met broccoli en rösti
Verwarm de oven voor op 200°C.
Kook de broccoliroosjes in een pan met ruim kokend water en zo... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | | |
