|
|
|
 |
|
 |
|
|
 |
• Hoofdgerecht voor 4 personen personen; 610 kCal |
• Bereidingstijd: 30 - 45 min |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
4 horsmakrelen 1 kleine rode ui, fijn gesnipperd 2 eetlepels verse oregano, fijngehakt ½ citroen 3 eetlepels olijfolie 4 geroosterde paprika’s (uit pot), uitgelekt 75 g rucola
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Verwarm de oven voor op 200 ËšC. Spoel de vissen af onder stromend water en dep ze droog met keukenpapier.
Leg de vissen naast elkaar in de ovenschaal en strooi er wat zout en versgemalen zwarte peper over. Strooi de ui en oregano over de vissen en knijp de citroen erboven uit. Sprenkel er 3 eetlepels olijfolie over.
Schuif de schaal in de oven en bak de horsmakrelen in 25 minuten gaar.
Snijd de paprika’s in repen en meng ze in een slaschaal met de rucola. Sprenkel er wat citroensap en olijfolie over. Serveer de salade bij de horsmakreel. Lekker met gebakken aardappelpartjes.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Nacho's met garnalensalade
Schep door de Hollandse of roze garnalen de geraspte belegen kaas, 1 eetlepel fijngehakte verse kori... Lees verder |
|
Gebakken scholfilet met olijven
Halveer de olijven. Spoel de scholfilets af onder de koude kraan en dep ze droog. Bestrooi de scholf... Lees verder |
|
Wijting met cherrytomaatjes en aubergine uit de oven
Verwarm de oven voor op 200ËšC.
Bestrooi de blokjes aubergine met zout en laat ze 15 minuten z... Lees verder |
|
Zeeduivel met gesmolten kruidenboter
Spoel de zeeduivel af onder de koude kraan en laat hem in een vergiet even uitlekken. Leg de zeeduiv... Lees verder |
|
Geroosterde langoustines met limoen
Doe de boter, knoflook, sjalotjes en peterselie in een sauspan, laat de boter langzaam smelten en me... Lees verder |
|
Zeewolf in een krokant jasje
Dep de visfilets droog met keukenpapier en kruid ze met peper en zout naar smaak. Hak de bieslook en... Lees verder |
|
Langoustines alla Busara
Verhit de 3 el olijfolie in een diepe braadpan. Voeg de knoflook toe en verhit op een gematigde tem... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | | | |
