|
|
|
 |
|
 |
Geroosterde paprika’s met tonijn |
|
 |
• Hoofdgerecht voor 4 personen personen; 380 kCal |
• Bereidingstijd: 20 - 30 min. |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
2 blikjes tonijn op olie 200 ml tomatensap 2 bosuitjes, in dunne ringetjes 2 eetlepels verse oregano, fijngehakt 2 eetlepels kappertjes 2 eetlepels mayonaise 4 grote geroosterde paprika’s uit pot, uitgelekt 100 g geraspte jong belegen kaas 4 kleine ovenschaaltjes keukenpapier
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Verwarm de oven voor op 220 ËšC. Giet de tonijn af en roer een beetje van de olie door het tomatensap. Verdeel de tonijn in stukjes en meng ze in een kom met de bosui, oregano, kappertjes en mayonaise. Voeg naar smaak zout en versgemalen peper toe.
Dep de paprika’s droog met keukenpapier en snijd ze in de lengte open. Schep het tonijnmengsel erin en duw de opening tot 2 cm dicht. Leg elke paprika in een ovenschaaltje en strooi de kaas erover. Schenk het tomatensap rond de paprika’s.
Schuif de schaaltjes in de oven. Laat kaas in 10 minuten smelten en de paprika’s door en door heet worden. Serveer de paprika’s met de couscous en een gemengde salade met pompoenpitten en croutons.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Kerriezuurkool- en kabeljauwschotel
Verwarm de oven voor op 200° C.
Schil de aardappels, zet ze op in een laagje koud water met ee... Lees verder |
|
Gebakken meervalfilets in rode wijnsaus
Wrijf de champignons schoon met keukenpapier. Pel de sjalotjes. Kook de sjalotjes in kokend water ge... Lees verder |
|
Gebakken mul op doperwtenpuree
Bestrooi de mulfilets met zout en peper en besprenkel ze met citroensap. Laat de vissen zo even ligg... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| |
