|
|
|
 |
|
 |
Salade caprese met garnalen |
|
 |
• Lunchgerecht voor 4 personen personen; 420 kCal |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
250 g roze garnalen 500 g trostomaten, in plakjes 2 bollen buffelmozzarella (à 125 g), in plakjes 1 el groene pesto 2 el mayonaise 1 el crème fraîche 2 el basilicumblaadjes
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
1 Leg de tomaat en de mozzarella op 4 borden. Meng voor de dressing de pesto met de mayonaise, de crème fraîche en 2 el water. Voeg zout en peper naar smaak toe.
2 Verdeel de garnalen en de dressing over de salade. Bestrooi met de basilicumblaadjes. Lekker met knapperige sneetjes ciabatta.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Kabeljauw spread
Schil de aardappelen en kook ze in weinig water met wat zout gaar. Breng intussen 3 dl water in een ... Lees verder |
|
Spaghetti met clams
Spoel de clams af onder stromend water en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
Verwarm de ol... Lees verder |
|
Hollandse garnalen, mousseline van bier en asperges
Schil de asperges en kook ze in gezouten water. Hiervoor gebruik je best een speciale verticale pan,... Lees verder |
|
Zeewolffilet met ansjovissaus
Meng de helft van de knoflook door de gehakte olijven en zet dit mengsel apart. Wrijf de ansjovis fi... Lees verder |
|
Gewokte mosselen met tomaat, pastis en basilicum
Maak de mosselen goed schoon en verwijder met een mesje eventuele baarden. Doe de olijfolie in de wo... Lees verder |
|
Geroosterde wijting met knoflooksaus
Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd van de bovenkant van de knoflookbollen een kapje af. Zet de b... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | | |
