|
|
|
 |
|
 |
Salade caprese met garnalen |
|
 |
• Lunchgerecht voor 4 personen personen; 420 kCal |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
250 g roze garnalen 500 g trostomaten, in plakjes 2 bollen buffelmozzarella (à 125 g), in plakjes 1 el groene pesto 2 el mayonaise 1 el crème fraîche 2 el basilicumblaadjes
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
1 Leg de tomaat en de mozzarella op 4 borden. Meng voor de dressing de pesto met de mayonaise, de crème fraîche en 2 el water. Voeg zout en peper naar smaak toe.
2 Verdeel de garnalen en de dressing over de salade. Bestrooi met de basilicumblaadjes. Lekker met knapperige sneetjes ciabatta.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Volkorencrostini met haring en appelcrème
Snijd de sneetjes brood diagonaal in vieren. Meng kwark, knoflook, sjalotje, appel, peper en peterse... Lees verder |
|
Lentesalade met witte asperges en Hollandse garnalen
Schil de asperges met een dunschiller vanaf het kopje naar beneden, draai de asperges tijdens het sc... Lees verder |
|
Zeewolf in een krokant jasje
Dep de visfilets droog met keukenpapier en kruid ze met peper en zout naar smaak. Hak de bieslook en... Lees verder |
|
Gebakken makreelfilet met lamsoren en grapefruit
Snijd de schil van de grapefruits tot op het vruchtvlees weg en snijd de partjes tussen de vliesjes ... Lees verder |
|
Gesmoorde scheermessen met knoflook
Spoel de scheermessen af onder stromend water en laat ze in een vergiet uitlekken.
Verwarm ... Lees verder |
|
Gepocheerde tongrolletjes met Italiaanse saus
Breng in een diepe pan 1½ liter bouillon aan de kook. Spoel de tongfilets af onder de koude kraan ... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | | |
