Makreel

Besmeer het brood met de pesto. Beleg 4 sneden brood met de tomaat en de uitgelekte makreelfilets. Leg de mozzarella op de makreelfilets en dek af met de andere 4 sneden brood. Bak de tosti's in een tostiapparaat of koekenpan met een beetje olie goudbruin. Lekker met een kleine rucolasalade met kerstomaatjes.


 
Makreeltosti met mozzarella
• Lunchgerecht voor 4 personen personen; 575 kCal
• Bereidingstijd: 10 - 20 min
Ingrediënten:
  • 2 blikjes gerookte makreelfilets in zonnebloemolie (à 145 g)
  • 8 sneden wit casinobrood
  • 2 el groene pesto
  • 2 tomaten, in plakjes
  • 2 bollen mozzarella (à 125 g), in plakjes


  • Besmeer het brood met de pesto. Beleg 4 sneden brood met de tomaat en de uitgelekte makreelfilets. Leg de mozzarella op de makreelfilets en dek af met de andere 4 sneden brood. Bak de tosti's in een tostiapparaat of koekenpan met een beetje olie goudbruin. Lekker met een kleine rucolasalade met kerstomaatjes.

    Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

    Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
    Visstoofpot met saffraan
    Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in reepjes. Verhit de olijfolie in ... Lees verder
    Gevulde eieren met zalm
    Zet een pannetje met water op. Breng het water aan de kook. Zodra het water kookt, kun je de eieren ... Lees verder
    Gebakken tilapia met warme broccolisalade
    Kook het ei in 10 minuten hard. Snijd de broccoli in roosjes. Kook de broccoliroosjes en blokjes in ... Lees verder
    Zeewolf in een krokant jasje
    Dep de visfilets droog met keukenpapier en kruid ze met peper en zout naar smaak. Hak de bieslook en... Lees verder
    Klassiek gestoofde schar met prei
    Kook de aardappels in water met zout in 15 minuten gaar. Smelt in een hapjespan de boter. Fruit de u... Lees verder
    Gegratineerde zalm met parmezaanze kaas
    Verwarm de oven voor op 200°C.
    Leg de zalmfilets in een ingevette ovenschaal en bestrooi ze m... Lees verder
    Pitabroodjes met mediterrane tonijnsalade
    Giet de tonijn af en verdeel de tonijn in stukjes. Snijd de olijven in plakjes en de tomaatjes in vi... Lees verder
    © Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden