Paling

Meng de mayonaise en de mierikswortel. Snijd de broodjes open en besmeer met de mierikswortelmayonaise.

Beleg de onderste helft van de broodjes met de sla, de tomaat en de palingfilets. Strooi er de uitjes en de tuinkers over en dek af met de bovenste helft van de broodjes.


 
Krokante palingburger
• Lunchgerecht voor 4 personen personen; 350 kCal
• Bereidingstijd:
Ingrediënten:
  • 200 g gerookte palingfilets
  • 2 el mayonaise
  • 1 tl geraspte mierikswortel (potje)
  • 4 zachte of harde witte broodjes
  • 8 blaadjes kropsla
  • 2 tomaten
  • 2 el gebakken uitjes
  • 1 el tuinkers


  • Meng de mayonaise en de mierikswortel. Snijd de broodjes open en besmeer met de mierikswortelmayonaise.

    Beleg de onderste helft van de broodjes met de sla, de tomaat en de palingfilets. Strooi er de uitjes en de tuinkers over en dek af met de bovenste helft van de broodjes.

    Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

    Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
    Broodje zalmburger
    Verkruimel de sneetjes brood in de keukenmachine. Voeg de pistachenootjes toe en maal het geheel tot... Lees verder
    Zeewolf in een krokant jasje
    Dep de visfilets droog met keukenpapier en kruid ze met peper en zout naar smaak. Hak de bieslook en... Lees verder
    Mediterrane meerval met spek
    Snijd de meervalfilets in 8 stukken en bestrooi de filets met zout, peper en wat paprikapoeder. Omwi... Lees verder
    Gepocheerde tongrolletjes met Italiaanse saus
    Breng in een diepe pan 1½ liter bouillon aan de kook. Spoel de tongfilets af onder de koude kraan ... Lees verder
    Kerriezuurkool- en kabeljauwschotel
    Verwarm de oven voor op 200° C.
    Schil de aardappels, zet ze op in een laagje koud water met ee... Lees verder
    © Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden