Visserslatijn Nederland Visrecepten - de lekkerste visrecepten, visgerechten, voorgerechten, barbequegerechten, bbqgercehten, hoofdgerechten met vis. Ook gratis wijntips en informatie over de vissoorten.


	Visserslatijn Home

	Visrecepten

	Recepten zoeken

	Contact



Hollandse garnaal Houd 2 el garnalen apart voor de garnering. Hak de helft van de rest van de garnalen fijn. Meng de crÃ¨me fraÃ®che met de mayonaise. Schep de gehakte en de hele garnalen en de helft van de sjalot erdoor. Breng de garnalentartaar op smaak met de dille, citroensap en zout en peper. Leg op 4 borden een kookring (6 cm Ã¸). Schep de garnalentartaar in de ringen en druk met de bolle kant van een lepel stevig aan. Verwijder de ringen. Maak de tartaartjes af met de waterkers, de rest van de sjalot, de apart gehouden garnalen en peper naar smaak. Lekker met verse witte toast.

Hollands garnalen-tartaartje met waterkers

• Voorgerecht koud voor 4 personen personen; 160 kCal

• Bereidingstijd: 10 - 20 min

Ingrediënten:

250 g gepelde Hollandse garnalen

2 el crÃ¨me fraÃ®che

2 el mayonaise

1 kleine sjalot, fijngesnipperd

1 el dille, fijngehakt

2-3 tl citroen

4-6 takjes waterkers

Houd 2 el garnalen apart voor de garnering. Hak de helft van de rest van de garnalen fijn.

Meng de crÃ¨me fraÃ®che met de mayonaise. Schep de gehakte en de hele garnalen en de helft van de sjalot erdoor. Breng de garnalentartaar op smaak met de dille, citroensap en zout en peper.

Leg op 4 borden een kookring (6 cm Ã¸). Schep de garnalentartaar in de ringen en druk met de bolle kant van een lepel stevig aan. Verwijder de ringen.

Maak de tartaartjes af met de waterkers, de rest van de sjalot, de apart gehouden garnalen en peper naar smaak. Lekker met verse witte toast.

Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:

Eenvoudige viskoekjes
Schil de aardappelen, snijd ze in gelijke kleine stukjes en kook ze met wat zout in een laagje water... Lees verder

Koolvis met rozemarijnaardappeltjes uit de oven
Kook de krieltjes 5 minuten. Verwarm de oven op 180 graden. Bestrooi de koolvis met peper en limoenr... Lees verder

Thaise mosselen met peper, koriander en citroengras
Laat de mosselen stuk voor stuk door uw vingers gaan en kijk of ze stevig dicht zitten. Doe de olie ... Lees verder

Gevulde eieren met zalm
Zet een pannetje met water op. Breng het water aan de kook. Zodra het water kookt, kun je de eieren ... Lees verder

Garnalencocktail met mango en limoendressing
Schil de mango. Halveer de vrucht, verwijder de pit en verdeel het vruchtvlees in kleine blokjes. Sn... Lees verder

Mexicaanse koolvis met rode bonen
Ontvel de tomaten, verwijder de zaadjes en snijd het vruchtvlees in kleine blokjes. Pel de uien. Sni... Lees verder