|
|
|
 |
|
 |
Salade van geschroeide tonijn & linzen |
|
 |
• Hoofdgerecht voor 2 personen personen; |
• Bereidingstijd: |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
2 tonijnsteaks 3 el extra vergine olijfolie 250 g puylinzen, kant-en-klaar handvol basilicumblaadjes, gehakt handvol peterselie, gehakt 1 avocado, in plakjes 1½ el kappertjes 100 g zongedroogde tomaten, gehakt balsamicoazijn
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Wrijf de tonijnsteaks in met zout, peper en 1 eetlepel olie. Verhit een droge pan en schroei de tonijn 1½ minuut per kant
voor medium, of 3 minuten voor gaar tonijnvlees. Laat de steaks dan rusten.
Verwarm de linzen kort in een pannetje. Breek de tonijn in stukjes. Rangschik ze op borden met de linzen, kruiden, avocado, kappertjes en zongedroogde tomaten. Druppel er de rest van de olie plus wat balsamico over.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Gebakken kabeljauw bedekt met knoflook en bieslook
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Spoel de kabeljauwfilets af onder de koude kraan en dep z... Lees verder |
|
Garnalen-krabkoekjes
Korstjes van brood afsnijden en brood (kan in keukenmachine) verkruimelen. Garnalen fijnhakken. In v... Lees verder |
|
Ciabatta met wijtingsalade
Wrijf de wijtingfilet in met zout, versgemalen peper en citroensap. Verwarm de vis in een magnetrons... Lees verder |
|
Spaghetti met clams
Spoel de clams af onder stromend water en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
Verwarm de ol... Lees verder |
|
Romige kruidenrisotto met Hollandse garnalen
Smelt 1 eetlepel boter in een pan met een dikke bodem en fruit de ui zachtjes glazig. Roer de rijst ... Lees verder |
|
Gegratineerde tilapiaschotel
Verwarm de grill voor op de hoogste stand. Spoel de tilapiafilets af onder de koude kraan en dep ze ... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | | |
