|
|
|
 |
|
 |
Penne met Hollandse garnalen |
|
 |
• Hoofdgerecht voor 2 personen personen; 385 kCal |
• Bereidingstijd: 20 - 30 min. |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
200 gram Hollandse garnalen 150 gram penne rigate 1 ui 2 tenen knoflook 8 Tasty Tom tomaatjes of Romaatjes 3 eetlepels olijfolie 1 theelepel chilipoeder 2 theelepels gedroogde Italiaanse kruiden 2 eetlepels bieslook (fijngeknipt) zout en versgemalen peper
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Kook de penne in een pan met ruim kokend water en wat zout in 10-12 minuten beetgaar. Pel en snipper de ui en de tenen knoflook. Snijd de tomaten in stukjes. Verhit de olie in een wok en fruit de ui en knoflook zachtjes glazig. Schep de tomaten met het chilipoeder, de Italiaanse kruiden en 2-3 eetlepels water erdoor en laat de tomaten in 5 minuten zachtjes gaar worden. Roer de tomaten tot een saus (en pureer deze eventueel met een staafmixer) en voeg zout en peper naar smaak toe. Giet de penne af en schep de pasta door de tomatensaus. Schep de pasta met saus in twee pastaborden en verdeel de garnalen en bieslook erover.
Tip: geef de tomatensaus een bijzonder tintje en roer er en eetlepel geraspte sinaasappelschil en een theelepel kaneel door.
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Boerensandwich met haring en radijs
Snijd de haringen in repen van 3 cm breed. Meng de mierikswortel door de zuivelspread. Snijd de radi... Lees verder |
|
Gepaneerde Hollandse garnalen op een bedje van waterkers met brandnetel en feta
Voeg aan de zachte boter de peterselie, de bieslook, het citroensap, de knoflook, de steranijs, de p... Lees verder |
|
Pastasalade met zalm en rucola
Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing beetgaar. Rooster intussen de pijnboompitten in een drog... Lees verder |
|
Spaghetti met clams
Spoel de clams af onder stromend water en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
Verwarm de ol... Lees verder |
|
Tarbotfilet met gele paprika en kappertjes
Verwarm 2 eetlepels olijfolie in een pan met een dikke bodem. Schep de paprikareepjes erdoor en voeg... Lees verder |
|
Mediterrane tilapiaroerbak
Snijd de tilapiafilet in blokjes en besprenkel ze met citroensap. Wrijf de vis in met chilipoeder, z... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | | |
