|
|
|
 |
|
 |
Gegrilde langoustines met citroenpartjes |
|
 |
• Hoofdgerecht voor 2 personen personen; |
• Bereidingstijd: 30 - 45 min |
|
|
 |
Ingrediënten: |
|
8 grote langoustines 1/3 kop olijfolie 2 teentjes knoflook, fijngehakt 3 theelepels gehakte peterselie Het sap van 1 citroen Zeezout en verse gemalen peper Citroenpartjes (naar smaak)
|
|
|
|
 |
|
|
|
|
|
|
|
Spoel de langoustines grondig af en snijd daarna elk exemplaar open aan de onderkant met behulp van een scherpe schaar. Verwijder zorgvuldig de zwarte ingewanden. Doe de langoustines in een ondiepe schaal (geen metalen schaal). Doe de overgebleven ingrediënten bij elkaar in een kan, behalve de citroen partjes, en giet de mix over de langoustines. Bedek de langoustines en laat 30 minuten in de koelkast marineren. Verwarm de oven voor op 350 graden. Leg de langoustines 10 minuten in een ondiepe grillpan, begiet regelmatig met de marinade en keer ze regelmatig om tot ze gaar zijn. (Eventueel kun je ze ook boven een spit hangen)
Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'. |
|
|
Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
|
|
Mini pizzaatjes met verse sprot
Verwarm de oven voor op 200°C. Rol het pizzadeeg uit, steek er met een glas (doorsnee +/- 7 cm) ro... Lees verder |
|
Langoustines alla Busara
Verhit de 3 el olijfolie in een diepe braadpan. Voeg de knoflook toe en verhit op een gematigde tem... Lees verder |
|
Verse makreel gemarineerd in wijn
Bestrooi de makreelfilets met zout. Plet de korianderzaadjes en peperkorrels in een vijzel of op een... Lees verder |
|
Salade met gerookte zalm
Snijd de ui en paprika in kleine stukjes. Roer dit door elkaar. Doe voor de dressing de appelazijn i... Lees verder |
|
Spaghetti met clams
Spoel de clams af onder stromend water en laat ze in een vergiet goed uitlekken.
Verwarm de ol... Lees verder |
|
|
|
|
|
|
© Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden |
|
| |
| | | |
