Laat de tonijn uitlekken en verdeel de tonijn in kleine stukjes. Hak de walnoten grof. Meng de tonijn met de fijngesneden rauwkost, de grofgehakte walnoten, 1 eetlepel peterselie en de helft van de dressing. Rooster de boterhammen in een broodrooster of onder de grill goudbruin. Snijd de korsten van de boterhammen. Snijd elke boterham in 4 driehoekjes. Verdeel het tonijnslaatje over de toastjes. Leg op elk toastje een ½ theelepel dressing en strooi de rest van de peterselie erover en serveer direct.

Wijntip: Alsace Sylvaner, lichte, frisse, fruitige witte wijn.


 
Tonijnsalade op toast
• Borrelhapje / Amuse voor 8 personen personen; 170 kCal
• Bereidingstijd:
Ingrediënten:
  • 1 blikje tonijn (200 gram)
  • 45 gram gepelde walnoten
  • 150 gram fijngesneden kant-en-klare rauwkost
  • 3 eetlepels fijngehakte peterselie
  • 1 dl Thousand Island dressing
  • 8 witte boterhammen (casinobrood)


  • Laat de tonijn uitlekken en verdeel de tonijn in kleine stukjes. Hak de walnoten grof. Meng de tonijn met de fijngesneden rauwkost, de grofgehakte walnoten, 1 eetlepel peterselie en de helft van de dressing. Rooster de boterhammen in een broodrooster of onder de grill goudbruin. Snijd de korsten van de boterhammen. Snijd elke boterham in 4 driehoekjes. Verdeel het tonijnslaatje over de toastjes. Leg op elk toastje een ½ theelepel dressing en strooi de rest van de peterselie erover en serveer direct.

    Wijntip: Alsace Sylvaner, lichte, frisse, fruitige witte wijn.

    Met toestemming overgenomen van 'Tijd voor Vis'.

    Mensen die dit recept bekeken, bekeken ook:
    Homemade makreel-/eiersalade wraps
    Maak de makreel schoon, verwijder alle graatjes en ‘pluk’ de makreel los. Kook de eieren in koke... Lees verder
    Langoustines alla Busara
    Verhit de 3 el olijfolie in een diepe braadpan. Voeg de knoflook toe en verhit op een gematigde tem... Lees verder
    Gebakken scholfilets met hartige appelcompote
    Wrijf de scholfilets in met zout en peper en laat ze even liggen. Schil de appels en snijd ze in stu... Lees verder
    (Rode) Mul in een pakketje
    Verwarm de oven voor op 190 ºC.
    Knip 8 stukken vetvrij bakpapier van 20x30 cm. Leg er telkens... Lees verder
    Indiase kibbeling met roerbakgroenten
    Verhit de olie in een wok of ruime braadpan en roerbak hierin als de olie begint te dampen de groent... Lees verder
    Marokkaanse couscoussalade met sardines
    Doe de couscous in een kom en voeg 2 dl koud water toe. Laat de couscous 15 minuten wellen. Meng het... Lees verder
    Spies van grote garnalen en zalm met salsa
    Verhit ruim van te voren de grill of steek de barbecue aan. Halveer de paprika’s en verwijder de z... Lees verder
    © Visserslatijn Nederland 2006-2012 - Alle rechten voorbehouden