Raadsel?

[Jans]

Moi,

Bij toeval hoorde ik een verhaal van een goedvangende visser die iets door zijn voer deed wat erg goed moest vangen.
Natuurlijk wilde hij niet zeggen wat het was (Waarom zou je elkaar ook helpen nietwaar?)
Ik weet dat het vloeibaar is, stinkt als de neten en gebruikt wordt in bakkerijen bij de bereiding van een bepaald soort koek of koekjes.

Wie heeft enig idee wat dit voor spul kan zijn?

[Theo de Kreij (van Berner]

We hebben een Bakker onder ons (Gerrit). Maar of ie ook echt bakt?

Verbaast me overigens niets, van dat stinken. Voer hoeft niet lekker te ruiken voor ons, maar voor de vis.

Ben benieuwd

[Jans]

Moi,

Nog niet veel reacties.
Of ben ik hier per toeval tegen het best bewaarde geheim van wedstrijdvissend Nederland opgelopen?

[lolo]

Ik zal bijna de kookboeken in willen duiken om te zoeken naar dat recept.
Voor wonderen ben ik altijd in
In afwachting tot de verlossing
Gr lolo

[Gerrit Bakker]

sorry jongens

Die Bakker bakt niet maar maakt beveiligingssystemen, telefoonsystemen, camerasystemen, brandbeveiligingssystemen en staat sloten in deuren te hakken.

Het stinkt bij ons soms ook wel, maar meestal hebben we dan iets verkeerd aangesloten en staan er een paar draden rood gloeiend.

suc6

Gerrit Bakker

[Theo de Kreij (van Berner]

ke:

[Deputy]

Ik ga in elk geval niets kopen bij die "bakker"

[Theo de Kreij (van Berner]

Heb eens rondgebeld. Het zou om 2 middeltjes kunnen gaan. Eentje om het gisten te bevorderen (stinkt) en de andere om de versheid langer te houden en het uitdrogen tegen te gaan (neutrale geur).
Hebben we tussen al die forumbezoekers echt geen echte bakker of thuisbakker zitten?

[Jans]

Moi,

Bedankt voor de moeite Theo, mischien komen we er nog achter.
Heb zelf ook al wat rondgevraagd maar heb nog geen oplossing binnen.
Als ik weet wat het is zal ik het hier zeker laten weten.

[Harpie]

Ik heb wat navraag gedaan, dat rommeltje wat zo stinkt, wordt idd gebruikt om het gisten te bevorderen, bij het aanmaken van koek,

Het heet Amonium.

Deze informatie heb ik van iemand die jaren in een bakkerij heeft gewerkt.
Alleen, zij gebruikten de poeder vormige uitvoering.
Volgens deze gewezen bakker, gebruiken gewichtheffers dit spul ook, net voordat men die krachtexplosie moet leveren.

Dus, volgens mij, zou je het bij het vissen willen uitproberen, doop dan je aas maar eens in de amoniak.

Misschien toeval Jans, deze gewezen bakker komt ook uit Emmercompascuum.

Gr,
Harpie

[minimus]

Ik bak ze in het algemeen wel bruin, maar ik heb geen idee.

[Eduard]

Wat gewichtheffers gebruiken is inderdaad amoniak, of "vlugzout"... alleen...om te consumeren is amoniak aardig giftig, leuk om te weten dat dat dus kennelijk door de gevulde koeken wordt gegooid... :~
Paardenmest is ook rijk aan amoniak...vandaar dat mestpiertjes uit de mesthoop van paardenmest zo in trek is bij vissen.

[Theo de Kreij (van Berner]

Even iets rechtzetten. Ik weet niet beter dan dat amonium een opgeloste zuurstof is en dat is geworden nadat amoniak een reactie is aangegaan met een zuur dat de Ph-waarde bepaald van water. Ik heb mijn boeken niet meer, maar dacht dat het zoiets was.
Ga dus nu niet amoniak door je voer doen want dat is beslist iets anders dan amonium.

Overigens zit er een kern van waarheid in het amoniak verhaal. Ik ben nog steeds geen voorstander van het wassen van maden omdat ze zo naar amoniak ruiken. Dan heb ik het even niet over het ontvetten dat ik weleens doe wanneer ik een bepaald effect wil hebben of wil voorkomen (traag zinken ed). Dit doe ik wel met maden die ik over mijn voerplek cup of schiet. Mijn haakmaden laat ik echter nog steeds voor wat ze zijn, zelfs als ik ze op geur of smaak zet met een additief.
Zijn er nog meer die zo denken of het juist tegen spreken?

[Eduard]

Ik heb even het een en ander opgezocht. Wij gebruiken Ammonia op mijn werk om de ph van bepaalde baden te verhogen. Ammonia is een zwakke verbinding van ammoniak (NH3) met water (H2O). Dat is een zgn. "base", de tegenhanger van een zuur. Ammonia wordt gebruikt om te ontvetten, bijvoorbeeld voor het schilderen van je kozijnen.
Ammoniak is een verbinding van zuurstof met stikstof, is een gas en is giftig, dat ruik je als je je maden doosje open doet en ook bij de varkensmesterijen, kippefokkerijen....

Op Wikepedia.nl kun je een en ander ook nalezen... ook dat bijvoorbeeld salmiak wordt gemaakt van ammoniak met zoutzuur... :~ (zonder dollen, het staat er... ~0 ) Salmiak is hetzelfde als ammoniumchloride (NH4CL). Ammonium kan in de natuur als NH4 niet voorkomen, want dan splitst hij zich meteen in ammoniak(NH3) en waterstof (H)....

Dit is misschien geen relevante info... maar ik vond het wel grappig om te lezen en wilde het jullie niet onthouden

[john van den broek]

Klopt Eduard alleen ammoniak is geen verbinding van zuurstof en waterstof, maar een verbinding van stikstof met waterstof.

ammoniak = NH3
ammonia = NH4OH ( NH3 + H2O, ook wel ammoniumhydroxide genoemd )
ammonium = NH4+ , dus een ion dat alleen in opgeloste vorm voorkomt.
salmiak = NH4Cl ( NH3 + HCl, ook wel ammoniumchloride genoemd )

wat we ruiken bij maden en of paardemest is ammoniak, NH3 in gasvorm.